虽然很多国际餐饮大鳄偶看不起华夏的餐饮，觉得华夏美食不够精致。

食材用料都太过普通，而中餐在全球遍地，也是靠着性价比取胜。

不过，他们对华夏的市场却非常重视。

华夏对任何一个餐饮巨鳄都是一块肥美的大蛋糕。

最成功的的有肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克、棒约翰等等，制药能在华夏站稳脚跟，每天都将创造大量的现金流。

所以国际烹饪协会在排挤华夏厨师的同时，却也是在想尽办法配合国际餐饮大鳄们进入华夏的餐饮圈。